Fiestas patrias se acerca: consejos cruciales para comprar carne de manera segura

Su enfoque se centra en la fiscalización rigurosa de la compra y venta de alimentos, con el objetivo de salvaguardar la salubridad y bienestar de la comunidad.

A medida que nos aproximamos al esperado 18 de septiembre, la demanda de carne se incrementa, ya que este producto estrella se convierte en un elemento esencial de las festividades patrias. Con tan solo un mes y cuatro días para la celebración, es crucial estar preparados al momento de adquirir productos cárnicos. Para garantizar una experiencia culinaria segura y placentera, el Servicio Regional de Salud ha emitido recomendaciones clave.

La carne es un pilar de la tradición culinaria en estas festividades, y para asegurarse de que su compra sea un éxito, es fundamental tener en cuenta ciertos aspectos. Uno de los consejos principales es evitar romper la cadena de frío al almacenar el producto si se planea conservarlo hasta el 18 de septiembre. Esta medida es esencial para preservar la calidad y seguridad de la carne.

Conscientes de la importancia de esta fecha para la salud pública, la Seremi de Salud está adoptando medidas preventivas. Su enfoque se centra en la fiscalización rigurosa de la compra y venta de alimentos, con el objetivo de salvaguardar la salubridad y bienestar de la comunidad. Estas medidas aseguran que los consumidores disfruten de productos de calidad y seguros durante las festividades.

La anticipación y la planificación son elementos clave en la preparación de las festividades patrias. Siguiendo estas recomendaciones y colaborando con las autoridades sanitarias, se puede garantizar que la compra y el consumo de carne durante esta celebración se realicen de manera segura y responsable. Con estas precauciones en mente, todos podrán disfrutar plenamente de la tradición gastronómica en esta ocasión tan especial.

FUENTE: ITV.
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