Un Seminario Internacional de Gastronomía y Turismo se realizará en Puerto Natales el próximo 29 de abril, un encuentro apoyado por CORFO Magallanes @corfomagallanes y que reunirá a destacados referentes del turismo gastronómico de Chile y del extranjero.
En esta instancia se abordarán temas clave para impulsar y fortalecer el desarrollo del turismo gastronómico en Puerto Natales y Torres del Paine, poniendo en valor la identidad local y las oportunidades del territorio.
Conoce a parte de nuestros speakers.
🇲🇽 Ma. del Carmen Morfín Herrera
Especialista en Artes Culinarias y Administración de Hoteles y Restaurantes. Premio Nacional de Educación Turística y reconocida como “Mujer destacada en Turismo”.
Ponencia: Modelos de desarrollo de gestión de destinos turísticos gastronómicos e la inserción comunitaria en productos turísticos gastronómicos.
🇧🇷 Carlos Henrique Cardona Nery
Especialista en Gastronomía, Turismo, Hotelería y Eventos con amplia trayectoria en desarrollo turístico y 26 años de investigación en turismo gastronómico.
Ponencia: Diseño y creación de rutas y experiencias gastronómicas con identidad territorial: “Viajeros en busca de un puerto de sabores”.
🇨🇷 Crist Inman
Co-Founder & Managing Partner en Organikos. Investigador y asesor internacional de destinos gastronómicos, reconocido por su enfoque en cocina contemporánea con identidad local y valorización de productos autóctonos.
Ponencia: Marketing e innovación turística con enfoque culinario.
📍 Gimnasio Natales
📅 *29 de abril de 2026*
🕒 14:00 a 19:00 hrs.
📍 Hermann Eberhard #318, Puerto Natales
🍂 “Comienza una temporada mágica en Puerto Natales y Torres del Paine: menos prisa, más conexión”
